[ NORDIC SLOW ROAST ]

Purity in every single origin.

Kami menolak kafein cepat saji. KÖPPEN didirikan di atas estetika Nordik—menghormati karakter alami biji kopi tanpa panggangan gelap yang berlebihan.

COPENHAGEN — JAKARTA

FIG 01. Light Nordic Roast Profile — Ethiopian Yirgacheffe Wash Processed.

// 01. ORIGIN

100% biji kopi kami bersumber langsung dari petani skala kecil dengan transparansi harga beli di atas standar Fair Trade.

// 02. PROFILES

Disangrai ultra-ringan untuk mempertahankan cita rasa floral asli, keasaman bersih, dan rasa manis alami buah kopi.

// 03. METHOD

Penyeduhan manual menggunakan kalkulasi TDS dan water chemistry terkalibrasi untuk konsistensi di setiap cangkir.

// CURRENT SELECTIONS

Roastery Catalogue

BATCH NO. 804 — UPDATED TODAY

ETHIOPIA Chelbesa Washed Peach blossom, Bergamot, Earl Grey IDR 185K / 200g

KENYA Kiandu AA Factory Blackcurrant, Grapefruit, Cane Sugar IDR 195K / 200g

COLOMBIA El Paraiso Anaerobic Red Apple, Lemongrass, Spiced Wine IDR 210K / 200g

INDONESIA Frinsa Estate Honey Wild Honey, Tropical Mango, Passionfruit IDR 160K / 200g